生意社11月04日讯

药署今公布9批进口糖果饼干验出非法着色剂，其中一款糖果更是以染发剂的染料“酸性玫瑰红B”染色，恐有致癌疑虑，违规产品均退运销毁，未流入市面。

卫福部食药署今年1到10月，针对36批进口糖果饼干进行边境查验，共有9批查出台湾未核准使用的非法着色剂，包括红色3号(Azorubine)、苋菜红(Amaranth)及酸性玫瑰红B(Sulforhodamine B)等，均来自泰国、菲律宾等东南亚国家。

不合格的9批产品包括“双盟YO-YO葡萄软糖”、“HARTHBEAT糖果”验出禁用的食用色素3号；“CREAM-O饼干”的香草及巧克力口味、“WAFERREBISCO三明治饼干”、“MR.GULAMAN果冻粉(红色原味)”、“JACK’N JILL”饼干、“SUPER STIX卷饼”，被验出含有苋菜红；另有一款圣诞老人外型糖果则被验出含有“酸性玫瑰红B”。

食药署研究检验组科长蔡佳芬指出，其中“红色3号”与“苋菜红”在欧盟及中国大陆都可合法使用，但台湾未正面表列管理，而“酸性玫瑰红B”在文献中属于工业化学染料，曾作为染发剂使用的染料。

台北荣总临床毒物与职业医学科主任杨振昌表示，苋菜红及酸性玫瑰红B均为国际癌症研究总署公布的第3级致癌物，动物实验中证实有致癌可能，但对人体致癌性还不明；红色3号虽不属于第3级致癌物，但有研究显示动物使用后出现过动症状。

杨振昌说，人工色素只能让食品色泽更好看，实际上没有营养价值，因此台湾目前只准业者适量使用食用蓝色1号、食用蓝色2号、食用绿色3号、食用黄色4号、食用黄色5号、食用红色6号、食用红色7号及食用红色40号等8种人工合成着色剂。

食药署表示，违规产品因在边境被拦下，已全数退运销毁，并未流入市面，呼吁业者输入产品前，务必确认使用的着色剂或其它添加物成分符合规定。